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cuisine

Blogging, People

Mars 2016 dans la blogosphère

8 avril 2016

Blogo mars 2016

C’est l’heure de ma sélection blogosphère mensuelle ! J’ai, comme d’habitude, tout plein d’articles à partager avec vous. Que vous aimiez les posts voyage, cuisine, humeurs, déco/DIY, mariage ou un peu de tout ça, vous devriez trouver votre bonheur 🙂 On y va ?

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Bonnes adresses, Paris

Café Pinson : café-cantine healthy

2 mars 2016

Café Pinson

Décidément, le Haut-Marais regorge de bien jolies adresses ! Je vous emmène aujourd’hui découvrir le Café Pinson, un endroit cosy où l’on vient aussi bien pour une pause goûter que pour un déjeuner healthy, préparé sur place à base de produits de saison (il paraît que le brunch est bien aussi). Petit plus : la cuisine y est sans blé et sans produits laitiers. Les intolérants au gluten et au lactose devraient y trouver leur compte 🙂 J’ai testé le lieu deux fois, d’abord avec la douce Laura, alias Esperluette (je vous parlais de son si bel e-shop juste ici), puis toute seule, pour bouquiner et prendre des photos de l’endroit. Mention spéciale pour le chaï latte, moitié lait d’amande moitié lait de riz. D’ailleurs Maïa du blog Petits Béguins l’a inclus dans sa super sélection des meilleurs chaï latte de Paris. L’ambiance coffee shop est cool et le service sympa. Et hop, un autre chouette café validé !

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Bonnes adresses, Déco, Home & Design, Paris

Bird on the Wire – FERMÉ

17 juillet 2015

Bird on the Wire

Update du 26 mars 2016 : la boutique parisienne fermera définitivement ses portes ce soir… Mais Bird on the Wire continue via la boutique en ligne ! Vous pouvez voir l’annonce des fondateurs, qui partent vivre dans le Sud-Ouest, juste ici.

Connaissez-vous la jolie boutique Bird on the Wire, située dans une petite rue près de Bastille ? Je l’ai connue à ses débuts, il y a 7 ans, et je ne compte plus le nombre de fois où j’y suis entrée. J’en ressors rarement les mains vides (en fait, en suis-je ressortie une seule fois les mains vides ?!?) car cet endroit est une mine de petits trésors en tous genres. Objets déco, accessoires de cuisine, papeterie, bijoux… On ne sait plus où donner de la tête ! La boutique n’est pas très grande, mais j’y reste rarement moins de 15 minutes tant il y a de choses à voir. La boutique en ligne, suicidalshop.fr, porte bien son nom car on a envie de tout acheter chez Bird on the Wire… Alerte, porte-monnaie suicidaire !

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Bonnes adresses, Paris

Chez Bogato : la "grande petite pâtisserie"

19 avril 2015

Chez Bogato © Les Jolis Mondes

Êtes-vous déjà allés Chez Bogato, dans le 14ème arrondissement (à deux pas de Denfert-Rochereau) ? Il y a beaucoup de choses dans cette « grande petite pâtisserie » : de jolis petits gâteaux, des biscuits à messages, des bonbons, des accessoires de déco, du matériel de cuisine, des gros cadeaux à commander, pour les anniversaires et autres événements, ou encore des ateliers pour petits et grands. Et depuis janvier, Bogato fait aussi salon de thé. Tout ce que j’y ai goûté était très bon et l’endroit offre comme un aller-retour pour l’enfance ! Je vous laisse découvrir le lieu et ses petits trésors en images…

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Food

Ma recette de Carrot Cake : easy peasy !

4 mars 2015

Recette Carrot Cake

La première fois que j’ai entendu parler de Carrot Cake, il y a quelques années, je me rappelle m’être dit : mais c’est quoi ce truc bizarre ? J’ai vite (r)avalé mes mots et ma part de gâteau (oh et puis une deuxième, tiens) car j’ai trouvé cela délicieux ! La carotte fait partie de ces légumes déjà légèrement sucrés au naturel et elle se marie vraiment bien avec le reste des ingrédients. Comme le cheesecake, c’est un gâteau très populaire aux États-Unis et en Grande Bretagne. C’est avec grand plaisir que je partage aujourd’hui avec vous ma recette personnelle de Carrot Cake, sûrement légèrement différente de celles que vous pourrez trouver ailleurs sur internet ou dans des livres de recettes car elle est le fruit de nombreux essais, d’autant de dégustations et de petites modifications ici et là !

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Food

New York Cheesecake

1 janvier 2015

New York Cheesecake © Les Jolis Mondes

Pour ce premier billet « food », je vous propose l’une de mes recettes préférées : le cheesecake. Il en existe plusieurs sortes, notamment une version avec cuisson et une version sans. Par ailleurs, selon les recettes, les « fromages » utilisés sont différents : Philadelphia, fromage blanc, fromage frais type St Môret, mascarpone, ou encore une combinaison de plusieurs de ces produits. Mon préféré reste le New York Cheesecake, the one and only ! C’est un gâteau délicieux, frais et vraiment facile à faire. Voici la recette que j’utilise depuis plusieurs années !

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