Bonnes adresses, Paris

Un super brunch chez Holybelly (Paris 10)

5 mai 2016

Holybelly - cuisine soignée + café de qualité

Comme vous le savez peut-être, notamment si vous me suivez sur Instagram, je reviens d’un long weekend très ressourçant à Lisbonne. J’ai hâte de vous en parler, c’était magique ! En attendant, on reste à Paris pour découvrir un endroit où j’ai adoré aller bruncher il y a quelques semaines : Holybelly. Rien qu’en entendant le nom, j’étais déjà presque conquise. L’article de Laetitia, du blog Odd Aesthetics (allez jeter un oeil à ses jolies photos et à l’interview de Nico, qui a fondé le lieu avec sa compagne, Sarah) m’avait donné très envie d’y aller et je peux vous dire que je n’ai pas été déçue ! Je préfère vous prévenir tout de suite, le café ne prend pas de réservation et le brunch est très populaire alors venez dès l’ouverture (à 10h le weekend) ou préparez-vous à être mis sur liste d’attente (en même temps c’est l’occasion d’aller faire un tour vers le Canal St-Martin, il y a pire comme endroit pour se balader !). L’ambiance est très anglo-saxone, à la cool. On sent que Sarah et Nico ont passé du temps en Australie (ils ont tous les deux travaillé au café Duchess of Spotswood, près de Melbourne). On y mange très bien, on boit du bon café (il vient de Belleville Brûlerie) et le service est très sympa. Je vous emmène voir tout ça ?

Holybelly - Where the Customer is Always Loved

Holybelly (Paris 10)

Holybelly (Paris 10)

Machine à café

It's Good Because We Care

Menu Holybelly

Holybelly

Belleville Brûlerie

Pancakes Holybelly

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Pecan cake

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Gâteaux

Si vous avez un peu de temps, je vous conseille de regarder la video « Epic Staff Swap » qui est super amusante et intéressante : l’équipe d’Holybelly a tenté une super expérience en échangeant les rôles des uns et des autres (l’équipe service en cuisine et vice-versa) !

Pssst : Holybelly est ouvert aujourd’hui de 9h à 17h !

Informations pratiques

Holybelly
19 rue Lucien Sampaix
75010 Paris

Horaires

De 9h à 17h les lundi, jeudi et vendredi
– la cuisine ferme à 14h30 –
De 10h à 17h le weekend
– la cuisine ferme à 15h30 –
Fermé les mardi et mercredi.

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16 Comments

  • Reply Samsha 5 mai 2016 at 10:47

    Holybelly me tente depuis longtemps, mais pour l’instant je n’ai pas eu l’occasion d’y aller… Il faut absolument parce que ça a vraiment l’air très sympa et on ;-)

    • Reply Les Jolis Mondes 10 mai 2016 at 19:12

      Oui tu ne regretteras pas ! N’hésite pas à revenir me dire ce que tu en as pensé si tu testes, je suis toujours curieuse d’avoir vos retours ;)

  • Reply Laetitia 5 mai 2016 at 13:45

    Merci pour le relais de mon article et je suis heureuse de t’avoir mené à ce lieu. Tes photos me donnent envie d’y retourner. Je n’avais pas pris les pancakes au bacon, je commence à regretter. Il faudra que j’y retourne pour shooter le lieu, leur nouvelle déco est à tomber ! :)

    • Reply Les Jolis Mondes 10 mai 2016 at 19:13

      You’re more than welcome, j’avais adoré ton article :) La déco est top en effet, c’est vraiment un endroit où on se sent bien !

  • Reply En Mode Bonheur 5 mai 2016 at 21:29

    Trop chouette cette adresse :) Je vois souvent passer des photos sur Instagram, ça a l’air vraiment cool !

    Julie

    • Reply Les Jolis Mondes 10 mai 2016 at 19:14

      Oui oui oui ! Je pense que ça va te plaire :) Merci d’avoir pris le temps de laisser un petit mot par ici :)

  • Reply lechienataches 7 mai 2016 at 08:53

    Rolala, j’ai testé leur pancakes une fois et je ne m’en remets toujours pas tellement c’était bon !
    Mention spéciale pour leur chocolat frappé aussi, pfiouuuu la régalade ♡

    • Reply Les Jolis Mondes 10 mai 2016 at 19:15

      Oooooh le chocolat frappé, pourquoi j’ai raté ça sur le menu ?!? Next time (ça donne une bonne excuse pour y retourner) :D

  • Reply Julia 8 mai 2016 at 19:12

    Ça donne faim tout ça ! En plus le lieu est super cool :)

    • Reply Les Jolis Mondes 10 mai 2016 at 19:15

      Oui j’adore ce genre d’ambiance ! En plus on est vraiment bien accueilli, c’est super agréable :) Tu aimerais beaucoup !!

  • Reply Petits Béguins 9 mai 2016 at 15:34

    Il parait même que c’est les meilleurs pancakes de Paris ;)

    • Reply Les Jolis Mondes 10 mai 2016 at 19:16

      Franchement ça ne m’étonnerait pas !! Merci pour ton petit mot Maïa :)

  • Reply tania 13 mai 2016 at 05:50

    Ah ça a l air sympa, la deco est chouette, j ai découvert les brunch lors de mon trip en Californie l année dernière
    À essayer ;-)

    • Reply Les Jolis Mondes 31 mai 2016 at 12:28

      Je pense que tu ne seras pas déçue, c’est un super endroit et tout est délicieux :D

  • Reply Victoria's Tea Time 14 mai 2016 at 23:34

    Hello,
    Encore une adresse à tester ! Les pancakes ont l’air à tomber… Vu le temps tout gris c’est exactement ce qu’il me faut pour me remonter le moral :)
    Comme toujours, tes photos sont super jolies et donnent bien envie !
    Bon weekend !

    • Reply Les Jolis Mondes 16 mai 2016 at 11:17

      Coucou Victoria,
      Merci beaucoup, ça me fait super plaisir :) Tu aimeras beaucoup Holybelly, c’est un super endroit et si tu es fan de pancakes tu ne devrais pas être déçue !
      J’espère que tu as passé un bon weekend, à bientôt !!

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